Главная » Грудное вскармливание



Выпечка при грудном вскармливании

Выпечка при грудном вскармливании

Многие кормящие мамочки до беременности были сладкоежками и любили полакомиться разными видами выпечки. После родов и наступления лактации они задаются вопросами о пользе и вреде таких лакомств. Итак, узнаем детально об этом.

О мучных изделиях в рационе

Хлеб для всех категорий потребителей в разумном количестве является ценным источником сложных углеводов, клетчатки, витаминов группы В. Он кормящей маме просто необходим.

В 100 граммах хлеба содержится 230 килокалорий. Их меньше в ржаной продукции — около 190 ккал. Но учтите, что сегодняшние сорта хлеба из небольших пекарен имеют улучшенную рецептуру. Поэтому они немого калорийнее. И если вы склонны к полноте либо уже обладаете лишним весом, то отдавайте предпочтение ржаному хлебу или употребляйте не больше одного-двух кусочков черного в день.

Что касается выпечки, а именно сдобы, плюшек, пирожков, булочек, то это более сложный вопрос. Большинство таких продуктов питания является весьма калорийным. В их составе есть жиры (растительные и животные), молоко, яйца. Справедливости ради надо заметить, что в сдобных вкусностях рецептура разная. Некоторые изделия, которые мы привыкли причислять к сдобным (например, штрудели), являются продуктом, тесто для которого не содержит жира и яиц.

Как правильно употреблять выпечку при лактации

Учтите, что в наше время существуют сдобные хлеб и булочки, в состав которых входят жиры, сахар, молоко, яйца. Это и стандартные компоненты выпечки. Но для улучшения вкуса в нее добавляют разрыхлители, ароматизаторы, ваниль. Нетрудно догадаться, что такие изделия являются калорийными, а значит, помимо сытости они придадут кормящей маме и лишних килограммов.

Подобные продукты, без сомнения, очень вкусны. Они разрешены в качестве десертов кормящим женщинам. Сладкая выпечка в виде плюшек, булочек, слоек, ватрушек приносит женщине удовлетворение, расширяя ее рацион питания. Нельзя отказываться от выпечки, изматывая себя строгим соблюдением диеты, порой можно себе позволить такие десерты. Но увлекаться подобными продуктами нельзя, тем более делать их ежедневными компонентами меню. Пусть любимая выпечка кормящей мамы станет одним из приемов пищи. Лучше, если это будет завтрак. В этом случае полученные организмом килокалории успеют израсходоваться на нужды лактации. Если же булочки и коврижки станут вашим ужином, то, скорее всего, превратятся в лишние сантиметры на талии, прибавят вес. Конечно, если употреблять их вы будете часто.

О выборе выпечки

Магазины сегодня предлагают огромный ассортимент сдобы, булочек, слоек, пирожных. Как же правильно выбирать выпечку кормящей маме? Свойства таких изделий зависят от сорта муки, количества масла, сахара. Лактирующим женщинам нужно выбирать несладкие плюшки, булочки с фруктовой начинкой. Пусть она будет яблочной. Полезно также останавливать выбор на изделиях с нежирным творогом, изюмом, курагой. А вот булочки с шоколадом, кремом, сгущенкой в избытке содержат калории. Их следует избегать.

Сегодня продается много запакованных круасанов, других видов выпечки, которые представляют собой разовые десерты к чаю. Стоит читать их состав перед покупкой. Часто в них содержится много разрыхлителей, ароматизаторов, стабилизаторов. Такие опасные добавки на здоровье мамы и затем ее малыша скажутся не лучшим образом. Речь идет о возможной аллергической реакции, высыпке на коже.

Учтите и то, что не всегда производители подобной продукции указывают все ее компоненты на упаковке. А это значит, что в ней может таиться опасность для потребителя, что особенно нежелательно для кормящих мам.

Из этого можно сделать вывод: лучше печь такие десерты самостоятельно. Так вы будете точно знать, что едите. Планируйте свой день, чтобы в нем находилось место не только для ежедневных дел по уходу за ребенком, а и для приготовления вкусной еды для мужа, десертов, в числе которых и выпечка. Наверняка в вашей копилке опыта есть рецепты тех вкусностей, которые не отнимут много времени на приготовление и не будут финансово затратными. Соблюдайте меру в употреблении таких продуктов и обязательно наблюдайте за реакцией малыша. Съешьте для начала половинку булочки. Внимательно присмотритесь к поведению ребенка: если у него нет вздутия животика, колик. беспокойства, значит, на следующий раз количество выпечки можно немного увеличить.

Что можно есть при кормлении грудью?

Вопрос. Здравствуйте, нам четыре месяца, кормлю грудью, хотела узнать, что мне можно есть. Когда были колики, сократила диету до геркулеса, горечи, индейки, немного говядины, сушки, Мария, печеные яблоки. Сейчас расширяю, но все равно с опаской ем свежее. Аллергических реакций не видела. Как с едой? Пробую что-то одно новое и смотрю на реакцию? Животик у нее еще бурлит, а я перестраховщик. Думаю, что лучше посижу на грече. Минимальное разнообразие есть, но хочется суши, китайку, не есть свежее мясо и рыбу? Соевый соус, васаби, морепродукты? Свежевыжатые соки и фрукты? Алкоголь (сейчас красное вино немного и нечасто)?

Ответ. Кормящей маме можно есть всю привычную для неё еду, желательно, конечно, чтобы она была натуральной и разнообразной.

Дети часто дают реакцию не на продукт, а на химические добавки к нему. Поэтому выбирая между сушкой и домашней выпечкой – выбираем домашнее.

Также, дети реагируют на дозу продукта. Поэтому, выбирая между свежевыжатым соком и фруктом – выбираем фрукт.

Обеднение рациона провоцирует аллергию по двум причинам!
1. Если Вы ограничиваете количество продуктов, то вынуждены съедать большие дозы одного и того же продукта – а именно это и может привести к аллергии. Лучше увеличить количество продуктов, чтобы можно было чередовать – шансы получить аллергию в разы меньше.
2. Ребёнок знакомится с новыми продуктами через молоко матери и учится воспринимать их в таких вот микроскопических дозах и справляться с ними. Что будет, если он впервые попробует какой-то продукт сразу в относительно большой дозе -уже в виде прикорма? Вероятность аллергии выше.

Что касается мяса и рыбы. то почему же их не есть? С непривычными продуктами – немного сложнее. Есть вероятность, что организм мамы даёт на них какую-то реакцию, просто она настолько слабая, что её практически не замечают или не приписывают к эффекту от съеденного. Тут можно разобраться только методом проб.

Если Вы знаете, что у Вас или у мужа есть аллергия на определённый продукт. то высока вероятность, что и малыш будет на него реагировать. Как именно, и насколько сильно, и будет ли вообще -предсказать невозможно – тут тоже только пробовать. Поэтому общая рекомендация – не ограничивать питание вообще никак, пока нет подозрений, основанных на фактах, а не на страхах.

Что делать, если питание уже ограничено
Добавляйте все продукты обратно, ориентируясь на собственное самочувствие и самочувствие малыша – не обязательно раз в неделю – можно быстрее.

Животик болит у большинства детей из-за незрелости ЖКТ. а не из-за питания мамы. Мамы все разные, питаются все по-разному, а живот болит почти у всех детей. А еще есть теория, что живот у малышей болит, потому что их не носят на руках всё время бодрствования. А еще – возможно, из-за экологии – общей и домашней – аллергии часто бывают не на продукты, а на химию, в том числе в средствах ухода за малышом.

Алкоголь. после трёх месяцев жизни малыша, в принципе, можно любой, важна доза. Пить можно достаточно редко и не больше 1-2 дринков за раз.

Виды алкогольных напитков

Какое печенье подойдет кормящей маме

Многие женщины при грудном кормления боятся добавлять в меню те или иные продукты. Эти опасения не напрасны, так как часто новая пища вызывает аллергическую реакцию у малыша. Кроме того, еще неокрепшем организме новорожденного возникают колики или расстройство желудка.

Врачи не рекомендуют употреблять мучное и сладкое в первые месяцы жизни ребенка. Через 3-5 месяцев можно постепенно вводить в рацион печенье. Однако внимательно наблюдайте за реакцией малыша и выбирайте определенные виды лакомства.

Как выбрать печенье

Давайте узнаем, какое печенье для кормящих мам безопасно. Сразу отметим, что ни в коем случае нельзя употреблять продукты с добавками. Красители, ароматические приправы (ванилин и корица), фруктовые желе и консерванты в большинстве случаев вызовут нежелательную реакцию. Также следует отказаться от шоколадного печенья, а также изделий на маргарине (курабье) и дрожжах.

При выборе печенья берите тот вид, который состоит из натуральных ингредиентов. Избегайте заменители и пищевые добавки. Например, вместо маргарина или заменителя жиров, выбирайте основу из сливочного масла.

Печенье при грудном вскармливании, которое можно кушать

Галетное печенье

При изготовлении не используют калорийные и аллергенные продукта, типа сливочного масла, яиц и молока. Тесто замешивают на воде, поэтому такой вид относят к диетическому продукту. Он вряд ли вызовет аллергию у малыша.

К галетным печеньям относят “Юбилейное” и “Мария”. Это постные изделия, которые можно употреблять и и соблюдающим диету, и кормящим мамам, и маленьким деткам. Кроме того, они имеют долгий срок хранения - от полугода до трех лет.

Многие мамы выбирают марку “Мария”, так как это гипоаллергенное и почти не сладкое печенье.

Овсяное печенье

Это не только вкусный, но и полезный продукт. Овсянка содержит большое количество клетчатки. Это сложный углевод, который способствует медленному тщательному усваиванию и перевариванию пищи. Поэтому овсяное печение такое сытное и питательное.

В состав овсянки также входит много витаминов и полезных элементов, которые выводят шлаки из организма и стабилизирует работу пищеварения.

Также полезным и вкусным станет печенье с семенами кунжута, льна или подсолнечника.

Как правильно есть печенье при грудном вскармливании

Печенье станет отличным вариантом для подкрепления и поднятия настроения. Начинать прикорм следует с маленькой дозы. Съешьте пробный кусочек в первой половине дня и затем в течение двух суток наблюдайте за самочувствием малыша. Если негативной реакции нет, то можно вводить новый продукт в рацион.

Если у малыша после пробной дозы появилась сыпь, покраснения или другие симптомы аллергии, то отложите введение печенья в рацион на два-три месяца. Организм новорожденного за это время адаптируется к новым условиям, и можно попытаться еще раз.

Начинайте с постного печенья. В данном случае отлично подойдет “Мария”. Затем вводите овсяное. Если проблем у малыша не возникнет, то можно в небольших количествах кушать домашний бисквит и пряники.

Не переусердствуйте! Избыток мучных продуктов приведет к проблемам со стулом у новорожденного, вызовет колики и повышенное образование газов. В день достаточно употреблять 2-4 штуки.

Домашнее печенье - самый безопасный продукт для кормящей мамы

Врачи рекомендуют готовить печенье в домашних условиях, ведь это безопасно. Вы будете уверенны в составе и качестве выпечки. Выберите легкий рецепт, и приготовление не займет много времени.

Начать можно с простого рецепта. Вам понадобится:

  • Мука - 1 стакан;
  • Сливочное масло -125 грамм;
  • Щепотка морской соли;
  • Сахар - 2 ст. ложки;
  • Яйцо - 1 штука либо сода и уксус.

Смешайте ингредиенты и замесите тесто. Скрутите тесто колбаской диаметром 3-5 сантиметров, завертите в пищевую пленку и положите в холодильник на 2 часа. После разрежьте колбаску на маленькие кусочки и придайте им любую форму. Выпекайте в духовке около 20 минут при температуре 150-180 С. При желании можно посыпать семенами или орехами, добавить в печенье сухофрукты, если у малыша нет аллергии.

Готовьте в домашних условиях, и вы точно будете знать, что продукт без консервантов и химикатов. Но если вы покупаете печенье при грудном вскармливании в магазине, то внимательно изучайте состав и срок годности. Выбирайте товары известных и проверенных изготовителей.

Источники: http://grudnichok.info/story/vypechka-pri-grudnom-vskarmlivanii, http://milkbaby.ru/4-9/chto-mozhno-est-pri-kormlenii-grudyu.html, http://vskormi.ru/mama/pechene-dlya-kormyashhej-mamy/

Комментариев пока нет!

Ваше имя *
Ваш Email *

Сумма цифр внизу: код подтверждения

МЕНЮ

Избранные статьи

Сколько идут выделения после родов если кормишь

21 мая 2009, 14:09 Начались через 6,5 мес. Пожалуй далее...

Тонус матки при беременности симптомы 3

Тонус матки при беременности - 3 триместр Нередко далее...

Брака время беременности жены

Возможен ли развод при далее...

Ведение родов поперечном положении плода

Ведение беременности и родов при поперечном или далее...

Популярные статьи

Интересно